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第166章(1 / 2)

“长工?”元香一怔,显然没料到阿蓉姐会提这个。

阿蓉点点头,颇认真的样子,“你看啊,平时家里的活也不少,挑水、劈柴、喂牲口,还有这院子里里外外的琐事现在阿允他又”

话说到一半,她骤然瞥见元香神色由刚刚的自在安闲转为怔松的模样,立马扯开话头,轻声道:“我的意思是,要是能雇个人的话,你也能轻松些。”

她确实是有些担心元香,昨日阿允他还在这儿,就过了一天一个大活人不见了,而且这不是第一次了,但如今见元香却好像没事儿人一般,怕她硬撑着。

谁知元香却是立时摇头,干脆地否了:“算了吧,我不习惯家里有别的外人在,总觉得怪怪的。”

况且阿蓉姐说的那些她都干得了,再不济二果三喜那俩孩子也能帮忙。

手里揉着面团,元香忽然想起还没问这面团用来干啥呢,“对了,阿蓉姐,你这是准备做什么吃的?”

阿蓉抬头回道:“早食嘛,我想着磨了豆浆,熬点米粥,再摊个面饼,差不多就成了。”

元香听到“豆浆”二字,脑海里却不知怎的想起了油条来,一下子馋了起来,眼睛都亮了,笑着问阿蓉姐:“要不今日咱们来炸油条吧?”

“油条?”阿蓉一愣,油条她是见过的,集市上摊子有卖的,油锅里滋啦一声炸出来的长长的一天,通身金黄还挂着油,松软酥脆,看着就香。

那东西价钱可不便宜,她只远远瞧过几次,倒真没吃过。

“油条?那不是得用大锅热油么?”阿蓉迟疑地问,其实她心里想的是这得多费油啊,村子里几乎没人会自己支起油锅炸这种吃食,油价贵,这吃法太奢侈。

可见元香一脸很有兴趣的样子,阿蓉心里一动,还有心思做这些稀罕吃食,也不会老想着让人郁结的事情了。

“那也行,我还没吃过,也想尝尝。”阿蓉很捧场地道。

“行啊,你等着,我炸的保准好吃!”元香乐呵呵地道。

元香自有了想吃油条的念头之后,脑子里已经开始规划该怎么炸了,说实话,这玩意儿她只见过别人做,可自己还真没亲手试过。

揉好的面团醒了半个时辰,等它慢慢膨胀鼓起后,她捏下一块,搓成长条,再用手指在中间轻轻压出一条凹槽,然后将两条面团叠合在一起,稍稍拉长。

锅里的芝麻油早已烧热,正冒着轻微的青烟。

下一步就是关键了,元香深吸口气,双手慢慢地拿起长条将它放入油锅,只听“滋啦”一声,面团落油的瞬间,表面迅速鼓起,随着油泡翻滚,颜色渐渐从浅黄变成金黄色。

她又拿起筷子伸到锅里,不停翻动,确保两面均匀受热,没一会儿,就见一根根鼓胀的油条在油锅里轻轻打着滚。

“炸好了,要来看么?”元香笑着对阿蓉姐说,同时将第一根瞧着算成功的油条夹起,然后放到架子上沥油。

阿蓉姐也有些好奇地从灶膛后站起身,凑近去瞧,刚刚元香不过是捏了些面团拉成长条,然后叠放在一起下锅炸了,转眼之间,那面团就翻腾鼓胀成了金黄的油条,乍一看,瞧着与集市上卖的成品没什么区别。

“这看着就不错啊。”阿蓉眼里闪过一丝惊讶,忍不住赞叹。

此时空气中满是芝麻油溢出的浓香,混合着麦粉遇油炸开的焦香,热气氤氲,直往鼻腔里钻。

“你们做什么吃的?”门口忽然有人开口。

两人循声望去,只见方四娘身子半倚在门框上,而眼神却直勾勾地黏在架子上那几根鼓囊囊的油条上。

她鼻尖微微抽动,显然是被香气勾来的。

方才在后院练拳收尾时,鼻尖就捕捉到一缕若有若无的香味,而且这味道越来越浓,空腹练功本就消耗得快,闻到这香味饿意一下子就涌了上来。

她忍了几次,到底没忍住,才循着香气走到灶房来了。

昨夜这小娘子还说过辰时用早食,眼下不就是辰时了么?方四娘觉着自己应该没记错。

“我跟阿蓉在做油炸的油条,四娘,你要尝尝吗?”元香见到来人便笑着招呼她。

“尝尝……就尝尝呗。”方四娘默默应了一声后,脚步已径直走过来了,眼神牢牢黏在那一盘金灿灿的油条上,心里头明明痒得很,面上却是一如往常的不以为意的样子。

甚至听到元香唤她“四娘”,她也是没心思纠正了,心道也罢,随她喊去吧。

以往只有很相熟的人才会喊她四娘,不过也就寥寥几个人。

元香将沥好油的油条轻甩了甩,放进盘里,再分别递给阿蓉和方四娘。

方四娘眼睛瞬间亮了亮,还没动口,喉咙就忍不住滚动了一下,眼神都柔和下来。

元香正要给她俩拿筷子,就见这人已经伸手拿起一根油条往嘴里塞了。

她看着笑了笑,没说什么,也罢,她不嫌烫跟手上油就行。

阿蓉见状,也直接伸手拿着吃了。

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